	보도자료 PRESS RELEASE	제공일자	2015. 10. 12(월)
		담당자	(서울) 신시아 오지영 02-743-2794
코릿 페스티벌 in JEJU 조직위원회	총 3페이지		(제주) 제주관광공사 김세일 064-740-6941

청정 제주에서 펼쳐지는 대한민국 최고 셰프의 맛의 향연

2015 코릿 페스티벌 in JEJU, 10월 29일부터 제주에서 개최

□ 코릿 페스티벌 in JEJU 조직위원회(위원장 최갑열, 제주관광공사 사장)는 10월 29일부터 11월 1일까지 총 나흘간 ‘2015 코릿 페스티벌 in JEJU'가 개최된다고 밝혔다.

□ 2015 코릿 페스티벌 in JEJU는 제주의 음식문화콘텐츠 활성화를 위하여 지난 9월 서울에서 출범한 'KOREAT(코릿) Top 50'을 기반으로 개최되는 첫번째 페스티벌이다.

□ 2015 코릿 페스티벌 in JEJU는 ▲코릿 푸드트럭&마켓 ▲제주 레시피 데이(제주산 식재료 활용 레시피 개발 및 보급) ▲셰프 라이브 쇼 ▲Top 셰프 콜라보레이션 갈라 디너 등 크게 네 가지 프로그램으로 진행된다.

□ 코릿 푸드트럭은 기존에 한 장소를 기점으로 이루어지는 축제 틀에서 벗어나, 부담 없는 가격과 노천 카페 못지 않은 낭만적인 분위기, 그리고 이동성까지 확보하여 타 축제와 차별화 될 수 있는 대중적인 프로그램이다.

□ 서귀포시 해비치호텔, 제주시 해녀박물관, 이호랜드 등 세 거점에서 푸드트럭이 운영되며, 코릿 참여 셰프들의 음식을 한 입에 손쉽게 먹을 수 있는 타파스 형태로 선보일 예정이다.

□ 코릿 푸드트럭과 함께 제주도 내 다양한 농산물을 활용한 사업체들이 참여하는 코릿 마켓이 마련되어 청정 이미지로 대표되는 제주산 식재료를 홍보하는 자리도 마련될 예정이다.

□ 제주 레시피 데이는 코릿 참여 셰프가 제주산 식재료를 활용하여 개발한 메뉴를 제주도 내 관련 업체들에게 보급하는 프로그램으로, 10월 29일 해비치호텔앤드리조트 다랑쉬에서 개최된다.

□ 제주도 내 요식업 관계자들에게 사전에 참가 신청을 받아 레시피 시연과 시식, 제주도 음식을 주제로 한 솔직한 대화가 진행될 예정이며, 참여 셰프들의 재능기부로 개발된 제주 레시피는 책으로도 엮어 제주 상인들에게 무료로 보급하는 등, 제주 음식문화콘텐츠 강화에 기여할 것으로 기대된다.

□ 대중성을 강조한 푸드트럭과 마켓 외에 ‘셰프 라이브 쇼’, ‘톱 셰프들의 콜라보레이션 갈라’ 등 소비 수준이 높은 여행객들을 위한 인원 한정 프로그램도 진행한다.

□ ‘셰프 라이브 쇼’는 셰프가 음식을 만드는 광경을 지켜보고 완성된 음식을 맛볼 수 있는 특별한 기회로, 현장감을 높이고 셰프와 충분한 교감을 나눌 수 있도록 30~40명 규모 한정으로, 총 3회(10월 29일, 10월 31일, 11월 1일)에 걸쳐 해비치호텔앤드리조트와 메종글래드 제주에서 저녁 8시부터 진행된다.

□ ‘Top 셰프 콜라보레이션 갈라 디너’는 어윤권(레스토란테 에오) 셰프와 파올로 데 마리아(파올로 데 마리아) 셰프의 특별한 콜라보레이션으로 진행될 예정으로 각각의 음식에 담긴 스토리와 코스별 와인 페어링을 즐길 수 있으며, 10월 31일 메종글래드 제주에서 50명 한정으로 진행된다.

□ 코릿 페스티벌 참여 티켓은 9일(금)부터 제주닷컴(http://www.jeju.com)을 통해 판매되고 있으며, 제주닷컴 사이트를 통해 티켓을 사전 예매한 후, 휴대폰으로 발송된 예약번호를 페스티벌 현장의 티켓 부스에 제시하면 실제 이용 티켓으로 교환 받을 수 있다.

□ 푸드트럭 티켓은 한 접시당 5천원으로 1만원권(2가지 메뉴)과 2만 5천원권(5가지 메뉴)으로 선택 구매가 가능하고, 셰프 라이브 쇼는 5만원, 갈라 디너는 30만원으로 운영된다.

□ 푸드트럭의 경우에는 축제를 방문하는 제주도민 및 관광객이 보다 편하게 경험할 수 있도록 행사장에서 현장티켓 구매도 가능하도록 운영될 계획이다.

□ 코릿 페스티벌 조직위원회는 코릿 Top 50에 선정된 다양한 레스토랑의 셰프들이 제주산 식재료를 활용한 자신들의 음식을 선보이고 제주 레시피를 공유함으로써 제주산 식재료의 청정이미지 등 홍보 강화와 제주 음식문화콘텐츠의 글로벌 경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대하고 있다.

□ 또한 코릿 페스티벌이 올해 처음 진행되는 만큼 규모나 단기적인 성과보다는 차별화된 관광 콘텐츠로서 향후 제주로의 관광객 유치에도 기여할 수 있도록 발전시켜 나갈 방침이다.

□ ‘2015 코릿 페스티벌 in JEJU’의 세부 프로그램 내용과 이용 방법은 코릿 홈페이지(www.kor-eat.com)와 페이스북(www.facebook.com/KOREATofficial)을 통해 확인 가능하다.

※ 2015 코릿 페스티벌 in JEJU 일정표

구 분	코릿 푸드트럭 & 마켓	셰프 라이브 쇼	Top 셰프 콜라보레이션 갈라 디너
	2메뉴 1만원/5메뉴 2만5천원 ※현장예매 가능	5만원	30만원
10/29(목)	해비치호텔앤드리조트 (12:00~18:00)	“맥주와 어울리는 중식 야식” 해비치호텔앤드리조트 다랑쉬 (20:00~21:30)
10/30(금)	해녀박물관 (12:00~18:00) * 제주올레걷기축제와 연계
10/31(토)		“술을 부르는 셰프의 야식” 메종글래드 제주 마크T (20:00~21:30)	"어윤권 셰프와 파울로데마리아 셰프의 갈라 디너“ 메종글래드 제주 아자리아 (18:00~20:00)
11/1(일)	이호랜드 (12:00~18:00)	“르챔버의 칵테일 나이트 in Jeju" 메종글래드 제주 마크T (20:00~21:30)

※ 2015 코릿 페스티벌 in JEJU 티켓 예매 링크

http://www.jeju.com/event/20151008_kor-eat/kor-eat.html