외국어 메뉴판 제작 사업

과  업  지  시  서

2012년 7월

(마케팅사업처)

외국어 메뉴판 제작 과업지시서

Ⅰ. 과업명 : 외국어 메뉴판 제작

Ⅱ. 과업의 목적 및 필요성

⃞ 과업 추진배경 및 목적

□ 제주특별자치도는 유네스코자연과학분야 3관왕에 이어, 2011년 세계7대자연경관 선정으로 제주관광에 대한 브랜드 가치가 높아지고, 또한 제주를 방문하는 내□외국인 관광객 증가세가 지속되고 있음

□ 2012년 9월 WCC 및 1000만 메가 투어리즘 시대를 앞둔 시점에서, 제주 관광과 함께 제주의 음식을 편하게 즐길 수 있도록 외국어로 메뉴판을 제작, 배포하여 음식점을 찾는 관광객의 만족도 제고하고자 함

Ⅲ. 과업 수행지침

□ 본 과업은 제주관광공사의 지휘□감독을 받아야 하며, 제주관광공사와 협의하여 업무를 추진하여야 한다.

□ 본 과업지시서는 “외국어 메뉴판 제작” 사업을 원활하게 수행하기 위하여 필요한 사항을 규정하며, 모든 과업은 본 「과업지시서」에 의하여 수행한다. 단, 이에 규정되지 않은 사항은 제주관광공사의 규정 또는 상호 협의에 의한다.

□ 본 과업의 수행기간은 계약체결일로부터 40일로 하고, 계약 체결 후 7일 이내에 착수하여야 하며, 과업 착수 전 착수계, 과업수행 계획서, 용역수행인 명단, 용역 이행 및 보안유지 각서 등 과업 수행에 필요한 제반서류를 제출하여야 한다.

□ 과업 수행 중 다음과 같이 진행결과를 제주관광공사 임직원과 유관기관 관계자가 참석한 가운데 과업 책임자가 직접 보고하도록 한다.

□ 착수보고회 : 계약체결일로부터 7일 이내(과업 추진 계획 등 제반사항)

□ 중간보고회 : 실무자 중심 협의 추진(실제 메뉴판 인쇄 전)

□ 최종보고회 : 성과품 제작 후 샘플 지참, 보고회 개최(인쇄 배포 완료 후)

□ 과업수행으로 얻어지는 일체의 성과품에 대한 권리는 제주관광공사의 소유로 하며, 제주관광공사의 사전 승인 없이 외부에 발표 또는 유출하여서는 안 된다.

□ 신속한 사업추진을 위해 4개업체 이내로 컨소시엄을 구성, 공동으로 프로젝트를 진행해야 한다.

□ 본 과업으로 인하여 과업수행자가 제3자에게 피해를 주었을 경우에는 과업수행자가가 그 손실을 보상하여야 한다.

□ 수행 인력은 임의로 축소․변경할 수 없으며, 부득이한 사유 발생으로 인력을 변경해야할 경우에는 반드시 제주관광공사의 사전승인을 받아야 한다.

□ 본 과업의 수행과 관련하여 불법적으로 자료를 사용하여서는 아니 되며, 제3자와의 지적재산권 등 제반 권리사항에 관한 모든 책임은 과업수행자가 진다.

□ 본 「과업지시서」에 명시되지 아니한 사항이더라도 제주관광공사가 판단하여 필요하다고 인정되는 사항에 대해서는 과업 내용을 추가할 수 있으며, 이에 소요되는 비용은 과업 수행자가 부담하며, 과도한 비용이 수반되는 경우에는 상호 협의하여 결정한다.

□ 과업종사자는 과업 내용 및 관련 데이터에 대한 보안규정을 준수하여야 하며, 보안각서를 제출하여야 한다.

□ 과업지시서의 해석에 대한 의견차가 있을 때에는 상호 협의하여 조정한다.

Ⅳ. 과업 세부 내용

1. 과업의 범위

□ 과업기간 : 계약체결일로부터 40일

□ 사 업 비 : 금84,000,000원(금팔천사백만원, 부가세 포함)

□ 제작 및 납품 수량

구 분	외국어 메뉴판(한, 영, 일, 중-간□번체)
음식점 배송수량 (음식점 직접 배송)	1,750개 (350업소, 업소당 5개)
추가 제출수량 (제주관광공사)	샘플 10개
총 제출수량	1,760개

※ 별도 제출자료 : 모든 음식점(350업소)의 메뉴판에 대하여 인쇄용 원본파일 및 PDF 파일

2. 과업 내용

1) 외국어 메뉴판 제작 필수사항

□ 한국어 및 외국어 표기 : 외국어는 영어, 일어, 중국어(간체 및 번체)

□ 해당 음식점별 대표메뉴 이미지 사진 + 외국어 표기(국문 포함)

□ 대표메뉴 5개 ⟹ 각 메뉴별 1page씩 5page로 구성

□ 해당 음식점의 기타 메뉴 5~20개 선정, 이미지 사진 없이 메뉴명만 한국어, 외국어 표기

□ 가격 및 원산지 표기, 메뉴설명 ⟹ 외국어 표기(국문 포함)

□ 발주처 지원사항 : 음식명 외국어 표기법 지원 가능사항 지원

□ 모든 메뉴명, 설명 등에 대하여 외국어 번역 및 감수 ⟹ 번역 및 감수업체 감수자 확인서 필히 득함

구 분	이미지 사진	외국어 표기
대표메뉴	5개	메뉴명, 메뉴설명, 원산지, 가격
기타 메뉴	사진 없음	메뉴명

□ 메뉴판 제작 후 해당 음식점 배송, 해당 음식점의 메뉴판 수령 증명서류 제출

□ 인쇄는 인쇄 교정물과 가 편집본 제출 후 발주처의 심사․승인을 받은 후 인쇄 작업을 수행함

□ 인쇄는 고급 인쇄로 최대한 고품격, 고품질로 인쇄해야 함

□ 제본은 전량 고급제본으로 함

□ 사용하는 이미지(사진, 일러스트 등)의 저작권에 위반되지 않도록 하며, 이에 따른 모든 책임(보상, 민형사상 발생하는 책임 등 일체)은 과업 수행업체에 있음

□ (사)한국방문의해위원회 앰블럼과 제주도 심벌, 음식점명 반드시 포함

2) 제안업체 제안 및 협상 내용

□ 디자인 편집

□ 사진, 일러스트, 그래픽, 삽화 등 다양한 비주얼 요소를 최대한 활용해 전체적으로 세련되게 편집하여 시각적 효과를 극대화함

□ 내□외국인 관광객이 쉽게 메뉴를 인지할 수 있도록 구성하며, 이용자 입장에서 편리하도록 디자인함

□ 최근 디자인 경향을 반영하여 서체, 폰트크기, 레이아웃, 고품격 이미지를 사용하여 기획, 편집함

3. 단계별 보고회 개최

□ 착수보고회 : 계약 후 7일 이내에 세부적인 제작 계획, 과업수행방법, 추진 일정, 참여인력 등을 포함한 세부 사업수행 계획을 작성하여 발주처에 제출, 착수보고회를 개최함(샘플 메뉴판 10개 지참)

□ 중간보고회 : 메뉴판 실제 인쇄, 배포에 앞서 해당 음식점 메뉴판 샘플을 발주처에 제출, 최종 협의 과정을 거침. 실무자 중심의 협의과정으로 대체 가능

□ 최종보고회 : 모든 음식점(350개소) 메뉴판 인쇄 및 배포 완료 후, 사업 추진실적에 대하여 최종 보고회 과정을 거침

4. 기타 사항

□ 본 과업수행자는 발주처에서에서 과업과 관련한 자료 제출, 과업 추진상황 보고 등의 요청이 있을 경우 이에 응해야 한다.

□ 착수□최종보고회 개최 시 자문위원을 배석할 수 있다.

□ 본 과업수행자는 과업의 기본내용을 숙지하고 착수하여야 하며 제작 수행에 대한 전반적인 사항은 발주처와 사전 협의를 통해 시행하여야 한다.

□ 착수□최종보고회 이외에 발주처의 요구가 있을 시에는 요청에 맞도록 수시보고를 하도록 한다.

□ 과업수행자는 과업 착수 후 7일 이내에 보안각서를 제출하여야 한다.

□ 본 과업과 관련한 모든 서류, 자료, 성과물 등은 제주관광공사의 사전 승인 없이 타인에게 제공 또는 대여할 수 없으며, 제작과정에서 취득한 비밀은 보안을 유지하고 외부에 누설해서는 아니 된다.

□ 본 과업은 음식점과 과업수행자, 발주처 등 관계자 간 원활한 커뮤니케이션과 메뉴 확인 등이 절대적으로 중요한 사안임을 감안, 해당 음식점에서 제시한 메뉴 인쇄가 잘못 되었거나 오류가 있을 시, 과업수행자가 전적으로 책임을 지고, 새로운 메뉴판을 제작하여 배포해야 한다.

□ 과업 참여인력 변경 시에는 제주관광공사의 허가를 받고, 인수인계를 철저히 하여 과업내용의 유출을 방지하도록 하여야 한다.

□ 성과품은 사전승인 없이 타 용도로 사용할 수 없다.

□ 과업수행자의 비밀유지 의무를 이행하지 않아서 발생한 손해에 대해서는 계약업체의 부담으로 제주관광공사에 배상하여야 한다.

□ 위의 보안대책과 관련한 내용은 계약기간은 물론 계약기간 종료 후에도 유효하다.

□ 과업이 완료된 후에라도 필요한 경우, 제주관광공사의 요청에 응해야하며, 성과품에 대한 보완 등 필요한 사항은 즉시 보완해야한다.

□ 본 과업의 수행과정에서 발생하는 제반 안전사고의 책임 및 행정적, 기술적 제반비용과 문제처리는 과업수행자가 부담하는 것을 원칙으로 한다.

□ 보증보험 제출 : 계약업체는 계약금액의 15%에 해당하는 계약보증금을 계약체결일까지 제주관광공사에 납부하여야 하며, 이는 계약이행보증보험증권으로 대체할 수 있다.

□ 대금 지불 : 발주처에서 요청한 증빙 서류 검수 후 문제가 없을 시 대금 청구일로부터 7일 이내에 지불한다.

□ 증빙 서류

- 인쇄 시 사용했던 메뉴판 원본 파일 및 PDF 파일

- 음식점에서 메뉴판을 수령했음을 증빙할 수 있는 서류

- 번역 전문업체를 통한 외국어 번역 시, 번역기관의 번역 및 감수 결과 이상 없음을 확인할 수 있는 확인서

□ 정산서 제출

□ 과업수행계획서 혹은 견적서의 예산 집행계획과 동일한 집행내역이 기록된 정산서를 제출하여야 한다. 예산 집행계획이 변경될 경우에는 계약기간 만료 전까지 예산계획 변경 신청서를 작성하여 제출토록 한다.

□ 발주처의 검수, 과업수행자의 모든 물품배송 자료 제출 후 제주관광공사에서 대금을 지불한 일자로부터 1개월 이내 최종 정산서류를 제출한다.

□ 과업변경 조건

□ 계획 변경으로 인하여 과업의 범위가 변경될 경우

□ 계약금액을 조정하여야 할 사유가 발생할 경우

□ 기타 발주처에서 정당한 사유가 있다고 판단하였을 때